在桂林的大街小巷，你总能找到米粉店不过，不知道大家有没有去过早餐限量的米粉店在信义路和李中路之间的一条巷子里，一栋居民楼的一楼就有这样一家米粉店每周二周五，除了米粉，还有限量早餐如果去晚了或者没有提前预约，可能就吃不到了

推荐理由:外套金黄酥脆，吃起来像糯米和肉。

在新一路和李中路之间的一条小巷子里，有一家居民楼下的米粉店，叫龙翔米粉店每周五都有限量早餐——金皮糯米鸡，叉烧饭，香菇鸡馅刚出锅的糯米鸡最好吃咬一口就香脆可口配糯米和鸡肉真的很棒——家住丽君路的谢女士

记者购物，包装，炒好吃的不容易。

在老桂林人的记忆中，糯米鸡是80年代的经典早餐之一糯米把鸡包起来再炸，带来一种慢吞吞的饱腹感不过现在市区卖炒糯米鸡的店已经不多了

上周五，记者按照谢女士所做的定位，找到了位于一栋老居民楼一楼的龙翔米粉店。

一走进店里，就看到桌子上放着一个大铁板，上面叠着金球这是龙翔米线店周五的限量早餐——糯米鸡

在记者一个多小时的采访过程中，看到不少市民到店里购买糯米鸡，盛满一大铁盘的糯米鸡几乎在短时间内见底于是，老板走进厨房，开了火，把油锅加热油温到了，把泡在面糊里的汤圆放入油锅

每周五，我们都要比平时早2个小时到店里开始准备，蒸糯米，炒香菇鸡老板说，蒸好的糯米和事先准备好的叉烧，叉烧酱混合在一起，形成一团糯米，中间放一勺香菇鸡丁，然后揉成拳头大小的球"下一步是裹上面糊，油炸

麻辣鸡最好吃了金黄的外皮酥脆掉渣叉烧香味的糯米，也能享受糯米本身的香味香菇鸡的馅料一点都不含糊咬下去，不同的口感和味道让人很满足

除了周五的限量早餐糯米鸡，每周二龙翔米粉店的限量早餐面也很受市民欢迎，比如叉烧包，鲜肉包子，水晶包子，花卷，包子等等最受欢迎的大概就是花卷了，每次都要做几千个老板说

故事是因为太火了，店里放假一个月。

龙米粉店开了十几年了之前在东西巷，七八年前搬到现在的位置

如今，这家商店主要是第二代商店，江聪和他的家人正在忙碌。

我刚开店的时候是我爸负责的曾在桂林饮食服务公司工作，在同来酒家，魏翔酒家，友谊酒家工作过江聪说，商店开业时，主要是米粉糕点和糯米鸡其实是因为家里人想吃才做出来的没想到顾客在店里吃米粉的时候看到了他们他们试的时候感觉非常好在顾客的强烈要求下，他们开始在店里销售因为人力有限，每周只能限时卖糕点和糯米鸡

江聪指着墙上的一张获奖证书告诉记者，1987年，他的父亲以桂林传统小吃脆皮糯米鸡获得了一等奖。

几年前，大学电子信息专业的江聪离开了单位，在店里跟父亲学做卤水，面条和糯米鸡现在他已经成长为店里的主力

江聪说，一开始，在店里买糯米鸡的都是附近的居民后来老顾客带来新顾客，来买糯米鸡的人越来越多平均每周五炒五六百只糯米鸡

一两年前，有人去龙翔米粉店拍了一个推荐糯米鸡的短视频视频发布后，去龙翔米线店买糯米鸡的人突然多了起来那段时间每周五都有很多人来买糯米鸡，排队的人都去了信义路一个客户从长沙来桂林，看了个短视频想买糯米鸡江聪回忆说，最多的时候，一天要炸1600只糯米鸡，他们从早上6点到下午5点不停地工作

就这样，在忙碌了2个月后，江聪觉得他的家人会筋疲力尽于是，他决定把龙翔米粉店关一个月休息的那一个月，他带着家人去旅游放松，完全放松了

其实我也想通过这一个月的休息，给糯米鸡‘降降火’江聪说，当他们休息回来时，糯米鸡的受欢迎程度会和以前几乎一样他们能更好的保证糯米鸡的品质，让新老客户都满意江聪说还有人经常买四五十个，帮同事朋友一起带回来

现在像龙翔米粉店这样做糯米鸡的店越来越少了，早点保留老桂林风味难得的是，蒋从师从父亲至今还在坚持难怪能吸引这么多顾客