鸭脖主业持续扩张，食品生态产业布局也迎来收获期2021年，卤味一格无味食品业绩增长近40%

4月27日晚间，绝味食品发布2021年年报报告期内，公司实现营业收入65.49亿元，同比增长24.12%，净利润9.81亿元，同比增长39.86%公司拟向全体股东每10股派发现金红利5.7元

绝味食品表示，公司坚持深耕鸭脖产业，构建美食生态的战略，持续深耕鸭脖产业，着力提升市场份额，扩大行业领先地位同时，通过内生+外延和产业×资本的战略增长双引擎，打造一流的特色美食平台，构建美食生态

门店数量增加了1315家。

艾媒咨询发布的报告显示，即使在疫情屡禁不止的背景下，国内卤味行业规模仍保持了可观的增速2021年中国卤制品行业规模达到3296亿元，2018—2021年复合增长率为12.3%同时，卤味行业品牌集中度相对较低，外部环境的挑战进一步加快了行业整合和洗牌的进程

报告期内，绝味食品深入研究了疫情对销售场景的影响，在审慎科学扩大市场份额的同时，还利用行业整合机遇，有效提升了市场份额截至2021年底，中国大陆共有13714家门店，全年净增1315家门店网络的辐射力和覆盖面进一步提升

门店数量增加，市场份额扩大，有效促进了公司鸭脖业务的收入增长年报显示，2021年，公司卤制食品销售收入57.43亿元，同比增长17.27%

值得注意的是，2022年4月1日，公司的固定收益申请获得证监会通过该方案的实施有望进一步提高无味食品的市场份额，提升公司业绩

根据该预案，绝味食品拟募集资金11.8亿元，分别投资于广东阿华和广西阿秀两个卤肉制品及副产品加工建设项目定增项目的实施，不仅有效缓解了两广地区的产能瓶颈，还兼顾了港澳及海外市场的需求

自2017年走出国门以来，绝味食品在港澳及海外市场的业务规模快速增长2021年，营收已经达到1.14亿元，同比增长23.76%

投资收益2.24亿元。

最近几年来，绝味食品在坚持深耕鸭脖产业的同时，不断推进打造食品生态的目标，积极探索未来第二，第三增长曲线的布局通过公司全资子公司深圳网聚投资有限公司，围绕美食生态战略建设，与国内顶级产业资本合作设立基金，寻找特色美食赛道优秀项目

2021年，绝味食品投资的重点项目，基于食品生态的建设，发展良好，开始贡献收益年内共获得投资收益2.24亿元，占公司净利润的17.19%，主要来自何复捞面和犍为初阳两个项目

绝味食品参与的优质项目远不止福捞面和千味中央厨房两家公司年报显示，截至2021年底，绝味食品已参股肉鸭全产业链企业内蒙古萨菲亚农业，全资子公司深圳网聚直接持有14家公司，同时也是9家PE公司的合伙人

如今，围绕打造美食生态的战略目标，绝味食品直接和间接参股的生态合作伙伴包括廖记棒棒鸡，盛香亭，阿满白香鸡，颜佳辣酱鸭，吴京鸭脖，和府老面，开心蛋糕等知名品牌。日前，作为国内藤椒油生产龙头企业的幺麻子披露创业板IPO招股说明书。公司谋求赴A股市场上市的同时，也将站在其背后布局行业产业链的绝味食品再次带入投资者的视线。。

何府老面和前卫初阳只是一个开始经过多年的孵化，伴随着众多生态伙伴的发展和成熟，食之无味的美食生态产业布局开始进入收获期，有望继续为公司贡献利润